KABARBONE.COM, WATAMPONE – Untuk menikmati nasi goreng (Nasgor) Rusia dan Thailand, sahabat kuliner tak mesti harus beranjak ke negara Rusia ataupun ke negara Thailand.
Makanan asli Indonesia ini ternyata ada di Kota Bone, Sulawesi Selatan, tepatnya di Jl. Besse Kajuara, depan SD Jeppe’E.
MKRG (Masakan Pinggirang), begitu nama brand usaha yang dirintis oleh Rudi bersama saudaranya yang merupakan jenis usaha kaki lima.
Dibantu tiga orang karyawannya, tiap hari Rudi menyiapkan nasgor special ini mulai pukul 04.00 sore hingga malam hari. Pesanan pun diakui banyak dari pengendara yang lewat maupun pelanggan setianya.
Untuk menikmati nasgor Rusia maupun Thailand ini, tanpa beranjak dari rumah pun sahabat kuliner bisa menikmati hanya dengan memesan melalui platform digital Grab, harganya pun terjangkau.
“Nasgor yang kita jual ada tiga varian, untuk nasgor Rusia, Moscow dan Thailand ini harganya Rp 20.000 per porsi. Sedangkan yang biasa Rp 15.000,” kata Rudi.
“Ya, kami kasi nama MKRG atau makarang atau masakan pinggir jalan karena kita masak dan jualan di bahu jalan. Kita juga menyiapkan tempat duduk dan meja, jadi yang mau menikmati nasgornya bisa juga ditempat kami jualan,” tambahnya.
Tidak ada basic ilmu tata boga ataupun pengalaman jadi koki, Rudi kepada kabarbone.com, mengakui jika keahlian memasaknya dia dapatkan secara autodidak dan Dia sudah geluti usaha ini sejak setahun lebih yang lalu.
“Tidak ada basic ilmu masak, saya autodidak belajarnya. Alhamdulillah, banyak yang suka nasgornya,” ungkapnya kepada kabarbone.com, Kamis 17 Desember 2020, sore.
Redaksi kabarbone.com pun menyempatkan menikmati Nasgor Rusia ini.
Rasanya memang gurih dilidah, dan nikmat. Selain bumbunya yang khas, nasgor Rusia ini kaya akan lauk mulai potongan irisan ayam, sosis dan telur mata sapi yang menambah kelezatannya, Anda patut mencobanya. (dy).
